Kopā ar šefpavāru Juri Dukaļski esam sagatavojuši 4-kārtu pusdienu ēdienkarti un īpašu gardēžu vakariņu ceļojumu degustāciju ēdienkartes formātā no apkārtnes zemnieku produktiem un savvaļas veltēm, lai tu varētu izbaudīt nesteidzīgu piedzīvojumu no šī brīža spilgtākajām garšām mūsu reģionā.
Vakariņu garšu ceļojums
CETURTDIENĀS 19:00 PIEKTDIENĀS 19:00 SESTDIENĀS 19:00 3 stundu garumā
Gardēžu ceļojums 99.99€*
Pieskaņotu vīnu izlase 75.99€ Mix izlase 65.99€ Bezalkoholisko dzērienu izlase 45.99€
Ķirbju kaneloni, "Līcīšu" kazas siers, aveņu un trifeļu mērce
Krāsaino biešu terīne, kūpināta savvaļas fjordu forele, cidoniju ponzu mērce
Sniega krabis, miso majonēze, foreļu ikru mērce
Savvaļas dziļūdens garneles, gliemenes, marinēts fenhelis, smiltsērkšķu uzputenis
Grūbu sautējums, "Soira" pelnu siers, gailenes, bio šitaki
Jēra kājas cepetis, dolma, jēra mēle, jēra buljona mērce
Atceļot rezervāciju līdz 6 personām mazāk nekā 24 stundas pirms rezervētā laika no pievienotās kartes tiks noņemti 50€ par katru personu (iesk. bērnus).
Atceļot rezervāciju virs 7 personām mazāk nekā 72 stundas pirms rezervētā laika, no sniegtās kartes tiks noņemti 50€ par katru personu (iesk. bērnus).
Persona, kas veic rezervāciju, ir atbildīga par visiem saistītajiem nosacījumiem un maksājumiem. Sniedzot kredītkartes/debetkartes informāciju, es piekrītu un apstiprinu visus nosacījumus, kas minēti šajā politikā. Aicinām rezervācijas atcelšanu veikt tās apstiprinājuma e-pastā.
Ja esat vairāk viesu, piedāvājam Svinību zāli 2.stāvā (līdz 16 pers) vai privātu pasākumu, tad raksti mums ziņu uz
Ēdienkarti iespējams pielāgot veģetāru, vegānu, bez glutēna vai bez piena produktiem, to iepriekš piesakot,veicot rezervāciju.
Bērni ir gaidīti ciemos Pavāru mājā. Veicot rezervāciju, lūdzam norādīt visu viesu skaitu (tsk. bērnu) un, ja zināms, atzīmēt bērna izvēli - degustāciju ēdienkarte (50% atlaide līdz 16 g.v.) vai bērnu ēdienkarte ar izvēli uz vietas.
Ar suni iespējams ierasties, iepriekš to saskaņojot.
Pilnam garšu ceļojumam mūsu vīnzinis Juris Semjonovs iesaka kopā ar maltīti izvēlēties mūsu piemeklēto dzērienu izlasi, tomēr uz vietas pieejama arī dzērienu karte - to veidojam balstoties uz sadarbību ar bioloģiskām un biodinamiskām dzērienu saimniecībām.