(3h garumā)
Pieskaņotu vīnu izlase 39€
Bezalkoholisko dzērienu izlase 29€
Pavasara zaļumi ar marinētiem rabarberiem un bērzu sulu sīrupu
Dedzināta forele ar jauno kāpostu un mazsālītu gurķu mērci
Skābeņu aukstā zupa ar bio redīsiem un mārrutku saldējumu
Līdakas krokete ar lakšu majonēzi un spinātiem
Ibērijas cūkas secreto ar baltajiem un zaļajiem sparģeļiem un Rehtšprehera cietā siera vinegretu
Marinētas zemenes ar rabarberu kompotu un melnajiem pipariem