Kopā ar šefpavāru Juri Dukaļski esam sagatavojuši 4-kārtu (pusdienu) un 6-kārtu (vakariņu) degustāciju ēdienkarti, lai tu varētu izbaudīt nesteidzīgu piedzīvojumu no šī brīža spilgtākajām garšām mūsu reģionā.
Vakariņas
PIEKTDIENA 19:00 SESTDIENA 19:00 3 stundu garumā
6 kārtu ēdienkarte 79.90€
Pieskaņotu vīnu izlase 55€ Bezalkoholisko dzērienu izlase 35€
Zaļie sparģeļi no slow food saimniecības "Lejaslīves", Soiras pelnu siers, pētersīļu mērce
Baltie sparģeļi ar pavasara zaļumiem un kūpinātu “Mottra” stori
Foreles zupa ar lakšu mērci un kolrābja raviolli
Savvaļas brokoļi ar vītinatiem spinātiem un jūras zaķa ikriem
Liellopa antrekots ar jaunajiem kāpostiem un vērša asti
1.jūnijā atklāsim šī gada BBQ ceturtdienas vakaru sezonu ar dzīvo mūziku - Mārtiņa Baloža pavadībā. 8.jūnija ēdienkartes tēma - vietējie sparģeļi un vasaras trifeles. Par pārējām BBQ tēmām ziņosim drīzumā.
Rezervācija
Šeit iespējams veikt rezervāciju līdz 12 personām. Veicot rezervāciju sākot ar 7 personām, lūgsim veikt avansa iemaksu 50% apmērā no ēdienkartes cenas visām personām.
Ja esat vairāk viesu vai vēlies privātu notikumu, piedāvājam Svinību zāli 2.stāvā (līdz 16 pers), tad raksti mums ziņu uz
Ēdienkarti iespējams pielāgot veģetāru, vegānu, bez glutēna vai bez piena produktiem, to iepriekš piesakot veicot rezervāciju.
Bērni ir gaidīti ciemos Pavāru mājā. Veicot rezervāciju, lūdzam norādīt visu viesu skaitu (tsk. bērnu) un, ja zināms, atzīmēt bērna izvēli - degustāciju ēdienkarte (50% atlaide līdz 12 g.v.) vai bērnu ēdienkarte ar izvēli uz vietas.
Ar suni iespējams ierasties, iepriekš to saskaņojot.